Hindistan'ın eski bilgeleri, modern bilimin kanıt temelli tıbbi modelini kurmadan binlerce yıl önce, dünyanın en sofistike ve güçlü zihin vücut sağlık sistemlerinden biri olmaya devam eden Ayurveda'yı geliştirdi. Yaşam bilimi (ayur = yaşam, veda = bilgi) olarak da adlandırılan Ayurveda, insanların doğaya uyumlu yaşayarak canlı ve sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
İstanbul’da Ulli gibi bir Ayurvedik doktor bulduğum için çok mutluyum. Onun sağlam teşhisi ve Ayurvedik tedavi bilgisi sayesinde, benim eski ve köklü hastalıklarımla, zayıf noktalarımla mücadele ettik. Onun danışmanlığına ilave olarak, yemek dersleri çok ilham verici ve eğlencelidir.
Beslenmenin kadim felsefesi Ayurveda ile doğru beslen, genç kal, uzun yaşa!
Bu kitapla; Vücut tipinize ve mevsimlere göre beslenmeyi, Berinleri eşleştirmeyi, Toksinlerden nasıl arınacağınızı ve Ayurvedik yemekleri nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz...
